Erdbeeren aus Brandenburg haben einfach ein anderes Aroma als Importware, die schon drei Tage Lkw-Fahrt hinter sich hat. ?
Unsere Köche und Einkäufer wissen: Wenn die heimische Beerensaison läuft, gibt es auf der Speisekarte keine Ausreden mehr. Ob für das Dessert-Special am Abend, das frische Topping im Kita-Frühstück oder den sommerlichen Salat in der Kantine – die Qualität aus der Region schmeckt man sofort.
Wir arbeiten eng mit unseren Erzeugern aus dem Berliner Umland zusammen, damit die Ware ohne Umwege und knackfrisch in eurer Küche landet. Kürzer und frischer geht Transport kaum.
Welche Beere ist euer absoluter Favorit auf der Sommerkarte? Himbeere, Erdbeere oder Brombeere? Schreibt es uns in die Kommentare! ?
#tagderfrüchte #frucht #weiheberlin #lebensmittel
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Erdbeeren aus Brandenburg haben einfach ein anderes Aroma als Importware, die schon drei Tage Lkw-Fahrt hinter sich hat. ? Unsere Köche und Einkäufer wissen: Wenn die heimische Beerensaison läuft, gibt es auf der Speisekarte keine Ausreden mehr. Ob f
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zum BeitragErdbeeren aus Brandenburg haben einfach ein anderes Aroma als Importware, die schon drei Tage Lkw-Fahrt hinter sich hat. ? Unsere Köche und Einkäufer wissen: Wenn die heimische Beerensaison läuft, gibt es auf der Speisekarte keine Ausreden mehr. Ob für das Dessert-Special am Abend, das frische Topping im Kita-Frühstück oder den sommerlichen Salat in der Kantine – die Qualität aus der Region schmeckt man sofort. Wir arbeiten eng mit unseren Erzeugern aus dem Berliner Umland zusammen, damit die Ware ohne Umwege und knackfrisch in eurer Küche landet. Kürzer und frischer geht Transport kaum. Welche Beere ist euer absoluter Favorit auf der Sommerkarte? Himbeere, Erdbeere oder Brombeere? Schreibt es uns in die Kommentare! ? #tagderfrüchte #frucht #weiheberlin #lebensmittel
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zum BeitragTomate ist nicht gleich Tomate. Wer in der Profiküche auf Standard setzt, verschenkt Geschmack. ? In unserem neuen Tomaten-Guide nehmen wir fünf Sorten unter die Lupe, die jeden Teller aufwerten. Jede Sorte hat ihre Stärken. Die gezielte Auswahl sor
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zum BeitragTomate ist nicht gleich Tomate. Wer in der Profiküche auf Standard setzt, verschenkt Geschmack. ? In unserem neuen Tomaten-Guide nehmen wir fünf Sorten unter die Lupe, die jeden Teller aufwerten. Jede Sorte hat ihre Stärken. Die gezielte Auswahl sorgt für glänzende Augen beim Gast und spart Zeit bei der Zubereitung. ➡️ Swipe durch den Guide für alle Einsatzmöglichkeiten in deiner Küche. Welche Sorte läuft bei dir auf der Karte am besten? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare! ? #tomaten #foodservice #foodfakten #weiheberlin
Vorgestern
zum BeitragEntweder man liebt sie, oder man diskutiert leidenschaftlich über ihren Platz auf der Pizza. ? Fest steht: In der Gastronomie und im Foodservice ist sie ein echter Allrounder. Ob als frischer Kick im sommerlichen Curry, feingewürfelt im Salsa-Topping
4 Tage her
zum BeitragEntweder man liebt sie, oder man diskutiert leidenschaftlich über ihren Platz auf der Pizza. ? Fest steht: In der Gastronomie und im Foodservice ist sie ein echter Allrounder. Ob als frischer Kick im sommerlichen Curry, feingewürfelt im Salsa-Topping oder gegrillt als Dessert-Klassiker. Die Ananas bringt verlässlich Exotik auf die Karte. Schreib uns in die Kommentare: Gehört Ananas auf die Pizza – ja oder nein? ? #ananas #pineapple #pizzahawaii #foodservice
4 Tage her
zum BeitragHeute ist Tag des Schokopuddings.?? Egal ob für die Kita, den Krankenhaus-Nachtisch oder das schnelle Dessert im Bistro: Schokopudding geht einfach immer? Wir haben sie alle im Lager: Vom cremigen Gastro-Klassiker über die Bio-Alternative bis zum ve
5 Tage her
zum BeitragUnsere knackigen roten Äpfel sind gut genuuuuug. Und verdammt lecker. ? #gutgenug #apfel #doobiescootcanoe
6 Tage her
zum BeitragUnsere knackigen roten Äpfel sind gut genuuuuug. Und verdammt lecker. ? #gutgenug #apfel #doobiescootcanoe
6 Tage her
zum BeitragWie viel Kilogramm wiegt dieser Blumenkohl? Schreib uns deinen Tipp in die Kommentare!? Die Auflösung kommt heute Abend in unserer Story. #blumenkohl #rätsel #berlinfood
9 Tage her
zum BeitragWie viel Kilogramm wiegt dieser Blumenkohl? Schreib uns deinen Tipp in die Kommentare!? Die Auflösung kommt heute Abend in unserer Story. #blumenkohl #rätsel #berlinfood
9 Tage her
zum BeitragBiergarten voll, Küche unter Strom? ??Hier sind eure Grill-Must-Haves! Damit die Küchenteams im Sommer entspannt bleiben, haben wir euch unsere Highlights für die Grillsaison zusammengestellt. Ihr bekommt bei uns alles aus einer Hand, tagesfrisch g
12 Tage her
zum BeitragBiergarten voll, Küche unter Strom? ??Hier sind eure Grill-Must-Haves! Damit die Küchenteams im Sommer entspannt bleiben, haben wir euch unsere Highlights für die Grillsaison zusammengestellt. Ihr bekommt bei uns alles aus einer Hand, tagesfrisch geliefert. ? Jetzt fürs sonnige Wochenende vorbestellen – direkt im Weihe Webshop.
12 Tage her
zum BeitragFrisch reingekommen: Sortierte Pfifferlinge ? Fest, trocken und goldgelb – genauso wie sie sein sollen. Die Mengen aus der ersten Ernte sind wie immer streng limitiert. Ruf uns an, um dir deine Kisten zu sichern.
13 Tage her
zum BeitragFrisch reingekommen: Sortierte Pfifferlinge ? Fest, trocken und goldgelb – genauso wie sie sein sollen. Die Mengen aus der ersten Ernte sind wie immer streng limitiert. Ruf uns an, um dir deine Kisten zu sichern.
13 Tage her
zum BeitragViele denken ja grüner und weißer Spargel wären völlig verschiedene Sorten. Aber ist das wirklich so? Wir haben bei Christian vom spargelhof_klaistow gefragt. Welche bevorzugt ihr in der Küche? Team weiß ⚪️ oder Team grün ?? #spargelwissen #weiheb
16 Tage her
zum BeitragViele denken ja grüner und weißer Spargel wären völlig verschiedene Sorten. Aber ist das wirklich so? Wir haben bei Christian vom @spargelhof_klaistow gefragt. Welche bevorzugt ihr in der Küche? Team weiß ⚪️ oder Team grün ?? #spargelwissen #weiheberlin #spargelhofklaistow #spargel
16 Tage her
zum BeitragWir wünschen euch ein schönes Wochenende! Unser Jubiläums LKW ist heute in Berlin Mitte unterwegs. #happyweekend #weiheberlin #lkw
19 Tage her
zum BeitragWir wünschen euch ein schönes Wochenende! Unser Jubiläums LKW ist heute in Berlin Mitte unterwegs. #happyweekend #weiheberlin #lkw
19 Tage her
zum BeitragMythos oder Fakt: Ist Spargel mit violetten Köpfen qualitativ minderwertig? ? Spargel-Guru Christian Unger vom spargelhof_klaistow gibt uns Einblicke direkt vom Feld. Wir wollen es genau wissen, damit bei euch nur die beste Qualität am Pass landet.
20 Tage her
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