Klein, knubbelig und voller Geschmack – das ist Topinambur ?✨
Die Knolle erlebt ein absolut verdientes Comeback in der Gastronomie. Wir zeigen euch, warum das Wurzelgemüse auf keiner Speisekarte fehlen sollte:
✨ Geschmack: Nussig-süßlich mit feiner Artischockennote
? Textur: Roh super knackig, gegart weich und cremig
?️ In der Küche: Perfekt für sämige Suppen, knusprige Chips, Püree oder Ofengemüse
Habt ihr Topinambur schon mal probiert? Welches Gericht damit ist euer Favorit? Verratet es uns in den Kommentaren! ?
#topinambur #foodie #foodtrends #warenkunde
4 Tage her
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Unser neuester Mitarbeiter: Max Strohe, leider hat er es nicht durch die Probezeit geschafft und muss nun wieder zurück in die Küche. Er hat uns aber davor noch drei Fragen beantwortet. Seht selbst! #VivantesGastronomie #Gemeinschaftsverpflegung #Le
Gestern
zum BeitragUnser neuester Mitarbeiter: Max Strohe, leider hat er es nicht durch die Probezeit geschafft und muss nun wieder zurück in die Küche. Er hat uns aber davor noch drei Fragen beantwortet. Seht selbst! #VivantesGastronomie #Gemeinschaftsverpflegung #Lebensmittelgroßhändler
Gestern
zum BeitragTobias Grau, Geschäftsführer der Vivantes Gastronomie war bei uns zu Gast und hat drei Fragen zum Thema Gemeinschaftsverpflegung beantwortet. Er erzählt von Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung und welches Gericht in den Vivantes Bistr
Vorgestern
zum BeitragTobias Grau, Geschäftsführer der Vivantes Gastronomie war bei uns zu Gast und hat drei Fragen zum Thema Gemeinschaftsverpflegung beantwortet. Er erzählt von Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung und welches Gericht in den Vivantes Bistros am besten weggeht! #VivantesGastronomie #Gemeinschaftsverpflegung #Lebensmittelgroßhändler
Vorgestern
zum BeitragKlein, knubbelig und voller Geschmack – das ist Topinambur ?✨ Die Knolle erlebt ein absolut verdientes Comeback in der Gastronomie. Wir zeigen euch, warum das Wurzelgemüse auf keiner Speisekarte fehlen sollte: ✨ Geschmack: Nussig-süßlich mit feiner
4 Tage her
zum BeitragKlein, knubbelig und voller Geschmack – das ist Topinambur ?✨ Die Knolle erlebt ein absolut verdientes Comeback in der Gastronomie. Wir zeigen euch, warum das Wurzelgemüse auf keiner Speisekarte fehlen sollte: ✨ Geschmack: Nussig-süßlich mit feiner Artischockennote ? Textur: Roh super knackig, gegart weich und cremig ?️ In der Küche: Perfekt für sämige Suppen, knusprige Chips, Püree oder Ofengemüse Habt ihr Topinambur schon mal probiert? Welches Gericht damit ist euer Favorit? Verratet es uns in den Kommentaren! ? #topinambur #foodie #foodtrends #warenkunde
4 Tage her
zum BeitragBei welchen Kürbissen kann man die Schale mitessen? Wir erklären es kurz und knapp! ?? ✅Bei den Hokkaido Kürbissen und den kleinen jungen Patisson Kürbissen kann man sie mitessen. ⭕️Die Schale von Muskat und Butternut ist grundsätzlich essbar, abe
7 Tage her
zum BeitragBei welchen Kürbissen kann man die Schale mitessen? Wir erklären es kurz und knapp! ?? ✅Bei den Hokkaido Kürbissen und den kleinen jungen Patisson Kürbissen kann man sie mitessen. ⭕️Die Schale von Muskat und Butternut ist grundsätzlich essbar, aber auch sehr hart. ❌Die Schale vom Baby Bear ist nicht genießbar, die vom Chamäleon ist nicht essbar. ❌Und Zierkürbisse sind sowieso nicht für den Verzehr geeignet. Diese werden bei uns aber besonders gekennzeichnet. #kürbisschale #hokkaido #kürbis #kürbisbabybear #muskatkürbis
7 Tage her
zum BeitragKürbisse sind die ideale Lagerware. Doch damit sie das auch bleiben sollte man es richtig machen. Wir als Lagerexperten erzählen euch wie! ? #kürbislagern #kürbis #kürbiskaufen #pumpkin
8 Tage her
zum BeitragKürbisse sind die ideale Lagerware. Doch damit sie das auch bleiben sollte man es richtig machen. Wir als Lagerexperten erzählen euch wie! ? #kürbislagern #kürbis #kürbiskaufen #pumpkin
8 Tage her
zum BeitragHerbstzeit ist Kürbiszeit!?? Aber was macht den Kürbis denn so attraktiv für die Gastronomie? Er lässt sich effizient verarbeiten und ist lange haltbar. #kürbis #pumpkinseason #hokkaidokürbis #gastronomieberlin #gig
9 Tage her
zum BeitragHerbstzeit ist Kürbiszeit!?? Aber was macht den Kürbis denn so attraktiv für die Gastronomie? Er lässt sich effizient verarbeiten und ist lange haltbar. #kürbis #pumpkinseason #hokkaidokürbis #gastronomieberlin #gig
9 Tage her
zum BeitragHerbstzeit = Cozy Zeit = Kürbiszeit ?? Wir geben dir einen Überblick über unsere aktuellen Kürbissorten. Dir fehlt da noch ein ganz bestimmer Kürbis? Schreib uns eine DM oder sprich deinen Kundenberater darauf an. Wir besorgen dir gerne was du brauchst. ? #kürbis #pumpkin #pumpkinseason #kürbissorten
16 Tage her
zum BeitragHerbstzeit = Cozy Zeit = Kürbiszeit ?? Wir geben dir einen Überblick über unsere aktuellen Kürbissorten. Dir fehlt da noch ein ganz bestimmer Kürbis? Schreib uns eine DM oder sprich deinen Kundenberater darauf an. Wir besorgen dir gerne was du bra
16 Tage her
zum BeitragDie Pflaume Green Red: Außen grünlich bis rot und innen feurig rot ? Aktuell saisonal verfügbar ist die Pflaume green red. Sie ist in der Gastronomie besonders beliebt, weil sie süß und leicht beerig schmeckt, aber trotzdem knackig ist. Du kennst s
18 Tage her
zum BeitragDie Pflaume Green Red: Außen grünlich bis rot und innen feurig rot ? Aktuell saisonal verfügbar ist die Pflaume green red. Sie ist in der Gastronomie besonders beliebt, weil sie süß und leicht beerig schmeckt, aber trotzdem knackig ist. Du kennst sie noch nicht? Bei uns erfährst du die Food Facts, die du in der Gastronomie wirklich brauchst. #pflaumegreenred #plum #obstundgemüse #gastroberlin
18 Tage her
zum BeitragDer Sommer neigt sich dem Ende zu, jetzt im Herbst wird’s aber saisonal nochmal spannend. Denn der September bringt uns Ware, auf die wir schon sehnsüchtig warten. Quitten, Kürbisse, frische Waldpilze und die ersten Wintersalate. ????? Alle Artikel
21 Tage her
zum BeitragDer Sommer neigt sich dem Ende zu, jetzt im Herbst wird’s aber saisonal nochmal spannend. Denn der September bringt uns Ware, auf die wir schon sehnsüchtig warten. Quitten, Kürbisse, frische Waldpilze und die ersten Wintersalate. ????? Alle Artikel stehen ab sofort in unserem Lager bereit. Sichert euch eure September Ware! #saisonkalender #saisonkalenderseptember #gastroberlin
21 Tage her
zum BeitragDiesen Monat bei uns in Aktion: Salate, knackige Äpfel, frische Weißwürste und fertiger Krautsalat.?? Unsere Monatsaktionsartikel bringen dir die Oktoberfest-Klassiker und frische Begleiter in die Küche. Top-Qualität, top Preis und ohne langen Vorber
24 Tage her
zum BeitragDiesen Monat bei uns in Aktion: Salate, knackige Äpfel, frische Weißwürste und fertiger Krautsalat.?? Unsere Monatsaktionsartikel bringen dir die Oktoberfest-Klassiker und frische Begleiter in die Küche. Top-Qualität, top Preis und ohne langen Vorbereitungsaufwand. Sichere dir die Monatsartikel direkt bei deiner nächsten Bestellung über unseren Webshop oder bei deinem bekannten Ansprechpartner! ? #monatsartikel #obstundgemüse #oktoberfest #herbstküche
24 Tage her
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